Poissonnier

Les missions du poste

Description du poste et Missions

Nous recherchons un POISSONNIER (H/F) passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe !

MISSIONS : En tant que POISSONNIER (H/F), vos missions seront les suivantes :

- Accueillir, conseiller et servir les clients avec le sourire
- Préparer et mettre en valeur les produits de la mer
- Assurer la découpe, le filetage et le conditionnement des poissons et fruits de mer
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits
- Gérer les stocks et passer les commandes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place et au nettoyage de votre espace de travail

 

Profil recherché

COMPÉTENCES ATTENDUES :

- Expérience significative en tant que poissonnier/ère
- Excellente connaissance des produits de la mer
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des poissons
- Sens du service client et excellent relationnel
- Dynamisme, réactivité et capacité à travailler en équipe
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire