Dans le cadre d'un CDI à temps complet de 44h, nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier.
Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision de la cuisine et du service des aliments, tout en assurant un service de qualité et en maintenant les normes d'hygiène.
Vos missions :
Imaginer et établir les menus du jour avec le patron
Gérer et superviser la préparation des plats
Assurer la qualité des aliments servis
Diriger et former le personnel de cuisine
Maintenir un environnement de travail propre et sûr
Créer des menus innovants tout en respectant les normes de restauration
Exigences :
Expérience dans la restauration et la cuisine exigée
Connaissance approfondie en manipulation des aliments
Compétences en leadership et en supervision
Capacité à travailler sous pression
Diplôme en Restauration ou domaine soutaité
Etre en possession du QHSE
Conditions de travail :
Horaires en continu
44h/semaine
Weekends et jours fériés travaillés
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez un sens du leadership développé, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Experience: 12 Mois
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Experience: 12 Mois
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.