QUI SOMMES-NOUS ?
L'entreprise ADERIM s'est imposée comme une PME régionale avant de développer ses agences dans le reste de la France. Réseau Français indépendant et généraliste de travail temporaire, ADERIM fonctionne sur un schéma décisionnel simplifié, permettant aux clients d'obtenir immédiatement les réponses à leurs interrogations, en fournissant une qualité de service irréprochable.
ADERIM Rouen recherche pour son client basé sur l'agglomération de Rouen : 1 directeur de restaurant H/F
Le directeur de l'établissement assure le développement de son établissement dans le respect de la stratégie de l'enseigne. Organise le travail de l'équipe, fait appliquer et contrôle les différentes tâches dans le cadre du budget préalablement établit. Il s'assure du fonctionnement optimum de l'établissement dans tous les domaines . Il est le relais de la direction générale.
Une expérience de 5 ans minimum dans le même domaine est exigée
Savoirs / Compétences :
Accueil clients
Gestion d'une équipe
Techniques managériales
Connaissance des techniques de vente
Procédure d'encaissement
Gestion d'un compte d'exploitation
Gestion des stocks et des produits
Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Connaissances en législation sociale
Technique de recrutement
Maitrise du pack office
Qualités individuelles attendues :
Sens du contact et de la satisfaction client
Autonomie et organisation
Facilité de communication
Dynamisme et réactivité
Rigueur
Goût pour le travail d'équipe
Polyvalence et adaptabilité
Une expérience de 5 ans minimum dans le même domaine est exigée
Savoirs / Compétences :
Accueil clients
Gestion d'une équipe
Techniques managériales
Connaissance des techniques de vente
Procédure d'encaissement
Gestion d'un compte d'exploitation
Gestion des stocks et des produits
Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Connaissances en législation sociale
Technique de recrutement
Maitrise du pack office
Qualités individuelles attendues :
Sens du contact et de la satisfaction client
Autonomie et organisation
Facilité de communication
Dynamisme et réactivité
Rigueur
Goût pour le travail d'équipe
Polyvalence et adaptabilité